アメリカンバーベキューとは

WHAT IS

AMERICAN

BBQ?

「アメリカンBBQ」 × 「Camper's Kitchen」

Camper's Kitchen では、火熾しから肉の塊を焼き、切って盛り付けて、皆で団欒しながら食べること、

その一連の流れ自体が"レジャー"であり、"エンターテイメント"であると考えています。

 

A merican style BBQ Service
デイキャンプBBQオプションサービス

 時間:11:00~16:00

 料金: 3,500円/人

 会場:キャンパーズキッチン

 人数:3サイト 24名様まで対応可能(1サイトは3名様以上からのご予約となります。)

 

スタッフのフォローの元、デイキャンプBBQを体験していただきます。食材、器具等はすべてこちらでご準備しておりますので、手ぶらでお越しください。

 

※調理時間を考慮し、11:30までにはご来場ください。

※レストランの営業は土・日・祝日のみとなります。

デイキャンプ「アメリカンBBQ」オプション

■セントルイス ポークスペアリブ

特性スパイスとオリジナルソースに漬け込んだアメリカンBBQの定番!!
約400g / 3,000円

■リブロースステーキ

大きなリブロースをシンプルに塩と胡椒だけで味付けしました。
約230g / 2,500円

■スモークビア缶チキン

当店自慢のオリジナルスパイスで味付けしたチキンを丸ごと1羽。
ビールと一緒にグリルでスモークします。
本格BBQを堪能しよう。
1羽 / 2,500円

「アメリカンBBQ」とは

A merican BBQ とは、大きな食材をAmerican グリルで蒸し焼きにする調理法です。

焼き肉スタイルのBBQと違い、香辛料で下味を付けた食材をじっくり時間をかけて焼き上げます。

 

ピットマスター

ットマスターとは、アメリカンBBQを取り仕切る人のことを言います。テントやテーブル・椅子の準備から火熾し、味付け、盛り付けまで、BBQに関わる全てを切り盛りします。

アメリカの家庭では、"父親"がピットマスターとして家族や友人をおもてなしするのが一般的です。

 

全米バーベキューNo.1を競う大会も存在

イスキーで有名なJ ack Daniel が主催の「 World Championship Invitational BBQ 」。
3日間に渡って繰り広げられる全米最大規模のバーベキュー大会には全米から自慢のバーベキューを披露するために、つわものが集結します。彼らの最大の目当てはその驚くべき賞金。バーベキュー大会の優勝賞金としては異例の日本円にして約250万円がチャンピオンには与えられ、さらに賞金総額は1250万円とアメリカならではのビッグイベント。

そんな本格的なBBQをキャンパーズキッチンで体験。

キャンパーズキッチンは一流の"アソビ"を提供します。

ご予約はこちらから。

お電話でのご予約は 092.714.3235

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